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Filas de barricas de roble apiladas en una tenue bodega de Jerez con una copa de fino pálido en primer plano

Cómo Jerez mantiene vivo el sherry español con el sistema de solera

En el triángulo del sherry de Andalucía, donde el sistema de solera, la levadura de flor y siglos de tradición crean el vino fortificado más incomprendido de España.

16 de julio de 2026